Resep Ati Ampela Bumbu Jahe Enak
Resep Ati Ampela Bumbu Jahe Enak
Bahan-bahan Ati Ampela Bumbu Jahe Enak :
- Ati ampela 7 pasang , potong dua, rebus matang
- Bawang merah 6 butir
- Bawang putih,6 butir diiris tipis
- Cabe merah 2 buah , potong bulat kasar
- Jahe 3 cm , iris korek api halus
- Kecap manis 3 sendok makan
- Secukupnya garam dan merica bubuk
- Daun bawang 1 batang, iris kasar
- Air 300 mili liter
- Minyak/margarin untuk menumis 2 sendok makan
Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Jahe Enak :
- Pertama-tama panaskan minyak atau margarin , tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi , kemudian masukkan cabe merah dan jahe , aduk dan masak hingga layu .
- Kemudian masukkan ati ampela , kecap manis , garam dan merica , aduk-aduk hingga rata .
- Selanjutnya tambahkan air , masak hingga mengental lalu tambahkan irisan daun bawang sebelum diangkat , aduk sebentar lalu sajikan dipiring saji , selesai
Tidak ada komentar:
Posting Komentar