Resep Sup Brokoli Sosis

Resep Sup Brokoli Sosis

Bahan :

• 300 gram brokoli, potong, rebus sebentar
• 200 ml air
• 4 buah sosis, potong, goreng sebentar
• 1 1/2 sdm saus tiram
• 1 1/2 sdm larutan tepung maizena
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdt merica
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula

Bumbu yang diiris :

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah bawang bombay

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak terlebih dahulu, setelah agak panas lalu tumis bumbu yang diiris hingga harum. Lalu masukkan saus tiram, garam, merica, gula dan air, aduk-aduk hingga rata.
2. Setelah itu masukkan brokoli dan sosis, aduk-aduk sebentar, angkat.
3. Sup brokoli sosis siap untuk dihidangkan.