Resep Nasi Merah Bakar Lezat

Resep Membuat Nasi Merah Bakar Lezat 

Bahan-bahan Nasi Merah Bakar Lezat :

• Minyak zaitun dan minyak sayur 2 sendok makan
• Minyak wijen 1 sendok teh
• Bawang bombay 50 gram ( dicincang )
• Bawang putih 3 siung ( dicincang )
• Cabai merah 3 buah ( diiris tipis )
• Dada ayam 200 gram ( di rebus lalu dipotong dadu )
• Jamur merang 50 gram ( dipotong-potong )
• Wortel 100 gram ( dicincang halus )
• Garam 2 sendok teh , merica bubuk 1 sendok teh , kecap manis 1/2 sendok makan 
• Nasi Beras merah 500 gram
• Daun bawang 2 batang ( diiris tipis )
• Secukupnya daun pisang dan lidi 

Cara Membuat Nasi Merah Bakar Lezat :

1. Pertama-tama panaskan minyak zaitun dan minyak wijen, tumis bawang bombay , bawang putih dan cabai merah hingga wangi . kemudian masukkan daging ayam , jamur merang dan wortel , aduk-aduk hingga rata . lalu tambahkan garam , merica bubuk serta kecap manis aduk lagi .
2. Setelah itu masukkan nasi beras merah dan daun bawang , aduk hingga rata lalu angkat .
3. Terakhir bagi nasi menjadi 4 bagian , bungkus dengan daun pisang , semakan dengan lidi di ujung-ujung daunnya , lalu di bakar hingga harum , selesai .